地扫完,地拖完✔; 2月6日清理厨房,卫生间台面,马桶;2月9日重新扫地,拖地流程走一遍,2月10日厨房,卫生间,马桶再重复清理次,迎接11日!
年夜饭方向: 目测原菜单热菜按照4-6人量多了,挑选4道重点11日早上做: 清炒虾仁,松子桂鱼 , 塌菜冬笋 , 西芹百合 ;额外去杏花楼酒店采购个全家福砂锅14-17日可以直接煮饭接着吃了。
重做年夜饭目录:
冷盘:白斩鸡,烤麸,葱油海蜇皮,上海色拉,爆鱼(直接买),糖醋小排, 糯米红枣,清蒸 鳗鲞(这个字原来读作xiǎng;浙东渔民没有冰箱时代,海鳗鱼自然风干晒干储存的鳗鱼干,可以当作辅料,做饭搭配其他肉,蔬菜有奇效,效果等同于火腿,舌尖上的中国名菜)
热菜:清炒虾仁,松子桂鱼,塌菜冬笋, 西芹百合,全家福(直接买)
点心:八宝饭(直接买),春卷(直接买),水果羹
接下来,成品购买:八宝饭,春卷,全家福,爆鱼;其余用料周六采购清单明日再整理,这天任务结束,小卡累啦~