欢欢喜喜迎元宵~

准备物料:鸡蛋取一只打散,水果切丁,桂花藕粉冲白开水调匀
锅中放水加冰糖,开火烧开水后,加入圆子
待可爱小圆子浮起后依次放入蛋液(注意要打散蛋液),接着是水匀藕粉,水果丁;调小火等待再次水沸腾,一般5分钟左右将水果入味;最后放入酒酿(酒酿早放有酸度会影响甜度),撒上枸杞。关火取出
啦啦啦,我的一人食,两天的分量,剩下的进冰箱明天过节喽~
迎霄灯,嘻嘻延时拍照功能~

夏日水果之海南椰子

炎炎夏日,来点🥥好个惬意~ 拿到椰子可以喝汁,敲开吃肉。肉质嫩的椰青可以做椰奶冻。肉质醇厚的椰皇(老椰子)可以做椰蓉。

用刀开壳太危险,好怕怕。还是冰箱冷冻砸地板吧。心疼地板就买工具套装

打开椰壳方法:椰子水喝完后放入冰箱冷冻30分钟,冷冻好拿到室外往地板砸,摔5下就自然裂开。或者万能淘宝工具套装啊:横开椰子刀:椰子刀开椰子神器

又或者普通椰青打孔口开盖器:

https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.39.be1a276cccGB65&id=622391510780&ns=1&abbucket=2&skuId=4571858103744

https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.85.be1a276cccGB65&id=590596629467&ns=1&abbucket=2